Araştırma anti-inflamatuar diyetin beyin ve bilişsel sağlığı üzerindeki etkilerine odaklanıyor. JAMA Network Open dergisinde yayımlanan çalışmanın baş yazarı Abigail Dove, bu faydanın tip 2 diyabet, kalp hastalığı veya felç gibi kardiyometabolik rahatsızlıkları olan kişiler için bile geçerli olduğunu söylüyor.