Eve serviste ilk üçe yerleşen pizza, özellikle genç nüfusun en sevdiği lezzetlerden biri. Maçlarda, özel günlerde, misafir ve aile buluşmalarında en sık tercih edilen yemeklerden biri olan pizza, sektör büyümesini sürdürüyor. 2024 başında 10 milyar TL civarı olan pizza pazarının 2024’ü 15 milyar TL ile tamamlaması bekleniyor.
29 Eylül-12 Ekim tarihli sayıdan
Sektörde yerli oyuncuların ağırlığı da artıyor. Pizzabulls da bu markalar arasında yer alıyor. Pizzabulls’un kuruluş hikayesi kısaca şöyle: Antakya doğumlu olan Cavit Can Kırbeyi, İngiltere ve ABD’de okudu ve 12 yıl yurt dışında yaşadı. O dönemlerde pizzacılarda çalışarak hem mutfağı hem paket servisi öğrenen Kırbeyi, Türkiye’ye döndükten sonra pizza sektöründe çalışarak tecrübe kazandı.
2006 yılında ise kendisine ait pizza markasını kurdu. Küçük yaşta başlayan basketbol tutkusundan dolay Amerika NBA Basketbol Ligi’ni yakından takip eden Kırbeyi, o dönemlerde sevdiği takımdan esinlenerek yaratmak istediği markanın ismini Pizzabulls koydu.
ANKARA’YA ÜRETİM TESİSİ
Marmara Bölgesi başta olmak üzere, Ege ve İç Anadolu’da hızla büyümeye devam eden Pizzabulls, geçen yıl Ankara’ya da açıldı. Ankara’da kuracakları üretim ve lojistik merkezi ile İç Anadolu ve Batı Karadeniz’de büyümek istediklerini söyleyen Kırbeyi, şu anda 100’den fazla şubeye ulaştıklarını 2024 yılı sonunu 120 şubeyle tamamlamayı planladıklarını vurguluyor. Kırbeyi, “Pizzabulls olarak 2025 sonuna kadar ise 150 şube olmak hedefimiz vardır. Şu an işletme sahibi yol arkadaşlarımız arasında, yeni bölgeler belirleyip dördüncü şubelerini açmak isteyen işletmelerimiz var. 2025 yılında büyümemiz hızlı olacak” diyor.
2 MİLYON TL CİRO HEDEFİ
Franchise giriş bedeli olarak inşaat ve ekipman bedeli alınıyor. İşletmecilere şube başvuru anında çeşitli ödeme kolaylıkları sağlanıyor. Royalty bedeli net cirodan yüzde 4 olarak ifade ediliyor. Lokasyon için herhangi bir kriter bulunmuyor. Yakın gelecekte Samsun, Balıkesir, Eskişehir, Konya, Kayseri ve daha birçok Anadolu ilinde yeni şubeler açılması hedefleniyor.
Şube cirolarının aylık ortalama 2 milyon TL’ye yaklaştığına dikkat çeken Kırbeyi, sözlerini şöyle sürdürüyor: “Kâr marjı şube işletme düzeni, sistemi ve hizmetine göre değişkenlik gösteriyor. Yeni Pizzabulls şubesi açan yatırımcının kendisine ve çalışanlarına mutfaktan, operasyon alanına kadar birçok alanda eğitimler veriyoruz. Geçen yılı 1 milyar TL ciroyla kapatmıştık ve bu yıl sonu ciromuzu 3 milyar TL’ye çıkarmayı hedefliyoruz.”
İşin aynası:
- Uygun yer: Yakın gelecekte Samsun, Balıkesir, Eskişehir, Konya, Kayseri ve daha birçok Anadolu ilinde yeni şubeler açılması hedefleniyor.
- İlk sermaye: Franchise giriş bedeli olarak inşaat ve ekipman bedeli alınıyor.
- Ciro hedefi: Şube ciroları aylık or t alama 2 milyon TL’ye ulaştı.
- Başvuru için: 444 32 44 ya da [email protected]
