Kadıköy'deki tarihi lokantanın hikayesi: 105 yıl nasıl ayakta kaldı?

İstanbul Kadıköy'de bulunan Yanyalı Fehmi lokantası bugün 3. kuşak tarafından işletiliyor. İşte lokantanın öyküsü...

13 Mayıs 2024 | 00:09
Son Güncellenme: 14 Mayıs 2024 | 10:23

Kadıköy'de bulunan Yanyalı Fehmi Lokantası İstanbul'un tarihi lokantalarından. Lokanta, Yunanistan Yanya'dan göçle gelen Fehmi Efendi tarafından 1919 yılında kurulmuş. İşletme bugün 105 yaşında... Lokanta bugün ailenin 3. kuşağı tarafından işletiliyor ve Osmanlı saray mutfağını geçmişten günümüze taşıyor. Peki, mekan bunca yıl nasıl ayakta kaldı? Can Sönmezler lokantanın hikayesini Lezzet Dergisi'ne anlattı. 

Etiketler
video-haber